Citric acid

Kyselina citronová je slabší organická kyselina, která se běžně vyskytuje v citrusových plodech a dalším ovoci (maliny, brusinky,…).

 

Z rostlin ji získáme extrakcí nebo kvašením cukerných roztoků. Díky tomu, že se jedná o velmi kyselou látku s nízkým pH, se kyselina citronová využívá ke snížení pH produktu a tím navrací přirozené pH pokožce.

 

Na kůži působí navíc stahujícím, čistícím a bělícím (zesvětlujícím) účinkem, takže pomáhá i v boji proti pigmentovým skvrnám. Využíváme ji proto v přípravcích na stárnoucí pleť (anti-aging). Zabraňuje růstu bakterií a kvasinek, proto je využívána jako konzervans, především v potravinářství.

 

Může způsobit zvýšení fotosenzibility kůže.