EDTA (kyselina ethylendiamintetraoctová)
EDTA je zkratka pro organickou sloučeninu kyseliny ethylendiamintetraoctové a její soli. Jedná se o syntetickou látku, která patří do skupiny látek zvaných „chelatační činidla“, váže na sebe ionty kovů a vytváří s nimi komplexní sloučeniny. Toho využíváme například ke snížení tvrdosti vody v pracích a mycích prostředcích, k bělení buničiny v papírenském průmyslu nebo i k detoxikaci těla od nežádoucích sloučenin.
V potravinách slouží jako konzervační prostředek a stejně tak v kosmetice. Navíc stabilizuje emulze a podporuje pěnivost přípravků (toho se využívá např. i při výrobě piva). Mimo to EDTA chrání kosmetické produkty před změnami konzistence, barvy a vůně. Díky těmto vlastnostem najdeme tuto sloučeninu běžně v pleťových i tělových krémech, v šamponech, ale i v mýdlech či barvách na vlasy.
Nevýhodou EDTA je její schopnost pomoci dalším látkám proniknout přes pokožku. EDTA samotná příliš neproniká, ale způsobuje, že je kůže propustnější pro další látky. Proto u kosmetických produktů záleží na obsahu dalších chemických látek, které by mohly potencionálně uškodit našemu organismu. Přípravky s obsahem EDTA nejsou tedy vhodné na citlivou kůži, kdy může docházet k alergickým reakcím.
Synonyma: ETHYLENE DIAMINE TETRAACETIC ACID, ETHYLENEDIAMINO TETRAACETIC ACID, ETHYLENNDIAMINTETRAOCTOVÁ KYSELINA, E 385