Glyceryl Stearate Citrate

Tato látka se vyrábí rekombinací rostlinného glycerinu, kyseliny stearové a kyseliny citronové.
 
Tento proces je znám esterifikace. Rostlinný glycerin je získáván z řepkového oleje, palmového jádra nebo kokosového oleje. Kyselina stearová je izolována z palmojádrového oleje, kde je použita právě jen stearová část. Kyselina citronová je získávána fermentací glukózového sirupu, který je u kukuřičného nebo bramborového škrobu.
 
V kosmetických přípravcích jako emulgátor rozpustný ve vodě. Pojí oleje a vodu. Pokožku udržuje vlhkou, vláčnou a má zjemňující vlastnosti.
 
Patří mezi bezpečné a nedráždivé látky.
 
Synonyma
1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID, 2-HYDROXY-, MONOESTER WITH 1,2,3-PROPANETRIOL MONOOCTADECANOATE; 2-HYDROXY- MONOESTER WITH 1,2,3-PROPANETRIOL MONOOCTADECANOATE 1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID; 2-HYDROXY-1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID, MONOESTER WITH 1,2,3-PROPANETRIOL MONOOCTADECANOATE; MONOESTER WITH 1,2,3-PROPANETRIOL MONOOCTADECANOATE 1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID, 2-HYDROXY-; MONOESTER WITH 1,2,3-PROPANETRIOL MONOOCTADECANOATE 2-HYDROXY-1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID

Glyceryl Stearate Citrate najdete např. v těchto produktech